В мясе хека темные капсулы в форме риса [Архив] - медицинский форум

PDA

Просмотр полной версии : В мясе хека темные капсулы в форме риса


lenshim
28.01.2017, 11:08
Здравствуйте!
Пожарила рыбу хек, успела съесть кусочек, обнаружила в самом мясе почти черные непонятные капсулы, по форме овальные, похожие на рисовые зерна или коконы. По размеру около 0,5см в длину, может меньше. После съеденного появилась горечь во рту, долго не пропадала.
Что это может быть? Убиваются ли эти паразиты при готовке и что теперь делать, если они попали в организм?

lenshim
28.01.2017, 11:13
Рыба покупалась потрошеная, без головы, поэтому не знаю, было ли ещё что-то похожее у нее во внутренностях или жабрах...

qwerty
28.01.2017, 13:28
Хек подвергся еще и промышленной заморозке перед продажей. Так что, что бы это ни было (не могу определить по описанию), всё убито при заморозке, а затем термической обработке.


lenshim
29.01.2017, 18:37
Хек подвергся еще и промышленной заморозке перед продажей. Так что, что бы это ни было (не могу определить по описанию), всё убито при заморозке, а затем термической обработке.

Спасибо, очень надеюсь на это!