Здравствуйте!
Решили пожарить мясо. Пока оно размораживалось (1,5-2 часа) в пакет с 2 кг мясом залетела огромная муха. При тщательном рассмотрении мяса в одном месте нашли скопление личинок. Этот кусок (с личинками) выбросили. Сидим и со слезами на глазах гадаем что делать дальше. Выбрасывать 2 кг мяса - жаба душит. Муж предлагает хорошо промыть и хорошо прожарить. Ну и съесть. А я вот боюсь.
Расскажите, пожалуйста, опасно ли это или можно помыть и прожарить и есть.
Спасибо!
Foxa
25.05.2008, 12:43
мухи - не паразиты
pliz
25.05.2008, 13:33
Расскажите, пожалуйста, опасно ли это или можно помыть и прожарить и есть.
Я надеюсь, что коллеги поправят - если неправ, но по-моему вполне можно промыть и приготовить, на всякий случай постарайтесь в разумных пределах тщательно прожарить, не делайте "отбивную с кровью".
Tatyana_B
25.05.2008, 14:46
Благодарю за потраченное на нас время!
В глубине души мы конечно надеялись именно на такой ответ, потому что жабу с шеи снять практически невозможно! :)
qwerty
25.05.2008, 20:22
Спасибо, коллеги! Все правильно. К вопросу о происхождении личинок: многие мухи живородящие. Кстати, мухи - паразиты, есть вызываемые ими внутренние заболевания - миазы, в том числе кишечные.
veravera
15.06.2008, 12:27
Скажите, пожалуйста, нужно ли опасаться если есть подозрение, что сьели личинки мухи на уже приготовленном жареном мясе? какие могут быть последствия?
qwerty
15.06.2008, 12:28
Может развиться кишечный миаз, т.е. личинки некоторое время будут жить в кишечнике. Состояние ничем не лечится, самопроходящее, осложнения редки.
veravera
15.06.2008, 12:50
Может развиться кишечный миаз, т.е. личинки некоторое время будут жить в кишечнике. Состояние ничем не лечится, самопроходящее, осложнения редки.
спасибо. скажите глистогонное может помочь ускорить процесс "самопрохождения"? и можно ли сейчас второй раз за квартал принимать глистогонное, если профилактический курс человек прошел месяц назад?
qwerty
15.06.2008, 13:50
Противогельминтные средства не действуют на личинок мух.