Недавно где-то прочитал, что газированные напитки губительны для вирусов и могут их нейтрализовать.
Так ли это?
DmitryTro
28.09.2007, 09:35
Видимо, это было написано на заборе...
Anton Verbine
05.10.2007, 15:26
... вероятно, кто-то из журналистов напутал.в некоторых рекомендациях для путешественников, действительно, рекомендуется пить бутылированную газированную воду в странах, где часты различные инфекции, вызванные грязной водой. Но речь идёт не о вирусах, а о бактериях, многие из которых если не умирают, то- хотя бы не размножаются в кислой среде . Однако, кислотность газировки (pH ок. 3.5)явно недостаточна, чтобы быть гарантированно "губительной". т.е. может убить скажем, сальмонеллу брюшного тифа, а может- и не убить...