Оздоровление питания [Архив] - медицинский форум

PDA

Просмотр полной версии : Оздоровление питания


Distrofiya
03.07.2008, 07:55
Здравствуйте. В форуме по диетологии, на который дана ссылка посвящен диетам и способам похудения, мой вопрос в другом направлении.
Всем известна концепция здорового питания: регулярность, сбалансированность по основным питательным веществам, поменьше животных жиров, простых угдеводов, побольше свежих овощей и фруктов, рыбы, практически исключить жареное, копченое, соленое, полуфабрикаты и т.д. Как считается, такой рацион способен защитить от заболеваний 21 века :атеросклероза и, частично, онкологии.
Дело в том, что не всегда и не всем удается этих правил придерживаться, например людям, занятыми военными действиями, туристам, ну, может стоит сюда включить студентов и малоимущих. Есть ли какие-то препараты, применение которых, способно скомпенсировать неправильное питание, если его нельзя изменить на достаточно продолжительный срок? Я слышила про аскорбиновую кислоту в качестве антиоксиданта. Она действительно рекомендуется в таких ситуациях, есть ли другие варианты?